目前市面上用來磨米漿的設備大概分為電動磨漿機和石磨磨漿機兩種類型?,F在的石磨磨漿機已經不再是幾十年前那種需要手動推磨,也是電動的,生產效率和以前的傳統石磨磨漿機有著天壤之別。
我自己賣了五年腸粉,知道設備對于制作美食而言相當重要。做腸粉美食,你除了技術配方要好以外,生產設備在中間也起到了很大的作用。
磨漿機在做腸粉這道美食上面最主要的功能就是把米磨成漿。對于電動磨漿機和石磨磨漿機來說,它們都能做到這一點。
問題在于它們之間的材質和機器結構不同,所以這是很多新手糾結的原因,還有一個原因就是價格差距非常大。
電動磨漿機里面其實也安裝了一個比較小的石磨,只是材質和石磨磨漿機不同。而石磨磨漿機最主要的部件除了電動機以外就是石磨了,大小和材質都是電動磨漿機不能比了,你如果在淘寶搜索一下它們之間的價格,肯定會被嚇一跳。
寫在最后:
石磨磨漿機雖然在磨米漿的細膩度上比電動磨漿機更出色,但價格太貴,一臺石磨磨漿機的價格能購買10臺電動磨漿機。
所以,我個人還是推薦初次做腸粉生意的創業者購買電動磨漿機性價比更高,只是您在購買設備的時候盡量選擇知名度高、銷量高、口碑好的商家。
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