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      學煲仔飯在哪里學習比較好

      原創 多味滋美食培訓 發表于 2022-02-13 16:18:08 瀏覽

      煲仔飯又叫砂鍋飯,就是先將大米淘洗干凈,然后拿去砂鍋里面煲,當把米飯煲制七成熟的時候,再把不同的菜肴,拿去砂鍋里小火煲熟即可。吃過煲仔飯的人可能都會覺得煲仔飯的米飯很好吃,那是因為砂鍋邊緣有很多米飯形成的鍋巴,很多人都喜歡吃,非常香脆。

      學煲仔飯在哪里學習比較好

      多味滋美食培訓學校常年提供廣式煲仔飯培訓課程,名師一對一輔導,親手操作,學會為止。傳授品種包括:臘味煲仔飯、田雞煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、咸魚煲仔飯、牛肉煲仔飯、小仔魚煲仔飯、排骨煲仔飯、魚香茄子煲仔飯、花生豬手煲仔飯、黃鱔魚煲仔飯。

      課程內容:

      1、教選購食材、廚具。

      2、教如何泡米、腌米。

      3、教煲湯、做醬汁。

      4、教處理加工各類原材料。

      5、教腌制各種肉類菜肴。

      6、教如何掌握火候。

      7、教如何放制各類配菜。

      8、教如何起鍋巴,上桌等。

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